¿Sabías que el chile ha recorrido medio mundo para convertirse en el alma de salsas irresistibles?
El chile, esa joya de la cocina, tiene sus raíces en América, pero hizo un viaje fascinante hasta Asia gracias a la "Nao de China", un barco que navegó desde el siglo XVI (1565-1850) entre Manila, Filipinas, y Acapulco, México.
Esta ruta comercial no solo llevó chiles, sino que también permitió la fusión de productos y cultivos en diversas tradiciones culinarias asiáticas.
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Hablando de fusiones, el "chili oil", un clásico de la cocina asiática, y la "salsa macha" de la cocina mexicana, tienen en común su base de chiles y aceite. A pesar de sus diferencias en textura y uso, ambas salsas destacan por su habilidad para realzar sabores y llevar cualquier platillo al siguiente nivel.
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Y hablando de sabores que despiertan recuerdos, "Chiwa chili oil" es nuestra propuesta única que ha sido un tesoro familiar por décadas en México. Esta receta atesorada mezcla ingredientes emblemáticos de cuatro continentes, conectando a cualquier familia con sus raíces.
Así que prepárate para un viaje de sabores que te abrazará como si estuvieras en casa, sin importar dónde te encuentres.
Chiwa Spice Company Sociedad por Acciones Simplificada de C.V.
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